Salpicão de Bacalhau
Um salpicão cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou uma reunião de amigos. O bacalhau desfiado se mistura com legumes frescos e maionese, criando uma explosão de sabores. Finalizado com crocante batata palha, é uma receita irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue levemente a cebola e o alho no azeite.
- 2
Adicione o bacalhau desfiado e misture bem, apenas para aquecer. Retire do fogo e reserve para esfriar.
- 3
Em uma tigela grande, misture o bacalhau refogado com o presunto, a cenoura ralada, a ervilha, o milho, o tomate picado, o palmito e as azeitonas.
- 4
Adicione a maionese e a salsa picada, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Arrume o salpicão em uma travessa e, na hora de servir, decore com a batata palha.
- 6
Sirva acompanhado de arroz branco.