Salpicão Cremoso com Pão
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Um salpicão prático e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um lanche especial. A combinação de batatas, frango e presunto agrada a todos os paladares. A cremosidade da maionese e o toque crocante da batata palha completam a receita.
Ingredientes
- 3 unidades, cozidas e picadas em cubos pequenos de Batatas médias
- 3 fatias, picadas de Pão de forma sem casca
- 1 xícara (chá) de Maionese
- 1 xícara (chá), picado de Presunto cozido
- 1 xícara (chá), picada de Mussarela
- 1 xícara (chá) de Peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de Uvas passas
- 1/2 xícara (chá) de Milho verde em conserva
- 1/2 xícara (chá) de Batata palha
- 1 colher (sopa) de Azeitonas verdes picadas
- 1 colher (café) de Orégano
- 1 colher (sopa) de Cheiro-verde picado
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar um pouco.
- 2
Pique as batatas em cubos pequenos.
- 3
Em uma tigela grande, misture as batatas com o pão de forma picado, o presunto, a mussarela, o frango desfiado, as uvas passas, o milho, as azeitonas, o orégano, o cheiro-verde e o sal.
- 4
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Adicione a maionese e misture delicadamente.
- 6
Leve à geladeira por, pelo menos, 20 minutos para que os sabores se misturem e o salpicão fique mais saboroso.
- 7
Antes de servir, salpique a batata palha por cima.