Salmão Grelhado com Manteiga e ervas frescas
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Um prato sofisticado e fácil de preparar! Salmão grelhado na manteiga, com um toque de limão siciliano e ervas frescas. Delicioso e pronto em menos de 30 minutos!
Ingredientes
- 1 quilo de Salmão
- 1 unidade de Limão
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino em grãos
- 3 colheres (sopa) de Manteiga
- 1/2 xícara (chá) de Salsinha fresca picada
- 1/2 xícara (chá) de Cebolinha verde picada
Modo de Preparo
- 1
Tempere o salmão com o suco de 1 limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por 30 minutos.
- 2
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.
- 3
Grelhe o salmão na manteiga quente, até dourar dos dois lados (aproximadamente 7 a 8 minutos ao todo).
- 4
Salpique a salsinha e a cebolinha verde picadas sobre o salmão grelhado.
- 5
Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco ou outro acompanhamento de sua preferência.