Salmão Grelhado com Ervas Frescas
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Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar especial. O salmão grelhado ganha um toque especial com o frescor das ervas e o sabor cítrico do limão. Uma receita rápida e fácil de preparar!
Ingredientes
- 2 (aproximadamente 150g cada) de Filés de salmão
- 2 colheres (sopa) de Salsinha fresca picada
- 2 colheres (sopa) de Manjericão fresco picado
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher (sopa) de Suco de limão
- 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de salmão com salsinha, manjericão, suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
- 2
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 3
Coloque os filés temperados na frigideira quente.
- 4
Grelhe por 4 minutos de cada lado, ou até que o salmão esteja cozido ao seu gosto. O tempo pode variar dependendo da espessura do filé.
- 5
Sirva imediatamente.