Salmão ao Molho de Alcaparras e Laranja

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Tempere o salmão com especiarias de sua preferência e coloque-o em uma assadeira.

3. 3

   Leve o salmão ao forno por 15 minutos.

4. 4

   Enquanto isso, em uma panela, misture o suco de laranja e as alcaparras. Adicione a maisena dissolvida em um pouco de água para engrossar o molho.

5. 5

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o molho engrosse levemente.

6. 6

   Após os 15 minutos, retire o salmão do forno e despeje o molho de laranja com alcaparras sobre ele.

7. 7

   Retorne ao forno e asse por mais 20 minutos.

8. 8

   Após o tempo de cocção, retire do forno e sirva imediatamente.