Salmão ao Forno com Limão e Azeite
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Um salmão suculento e saboroso, assado no forno com um toque de limão siciliano e azeite extra virgem. Prato leve e fácil de preparar, ideal para um jantar especial.
Ingredientes
- 1 kg de Salmão sem pele
- 1/2 xícara (120ml) de Azeite extra virgem
- a gosto de Sal
- 1 médio de Limão siciliano
- a gosto de Pimenta do reino moída na hora
- 1 folha grande de Papel alumínio
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma folha grande de papel alumínio, disponha o filé de salmão.
- 3
Regue o salmão com o suco de 1 limão siciliano espremido na hora.
- 4
Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
- 5
Regue com o azeite extra virgem.
- 6
Feche o papel alumínio formando um pacote bem vedado.
- 7
Leve ao forno médio (180°C) por 20 minutos.
- 8
Abra o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos, ou até dourar levemente.