Salame de Chocolate com Amêndoas e Frutas Secas
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Um doce irresistível! Salame de chocolate cremoso, com crocância das amêndoas e o toque especial das frutas secas. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 500g de Chocolate meio amargo
- 3 colheres (sopa) de Creme de leite
- 100g de Biscoito maisena
- a gosto de Canela-da-China em pó
- 1 xícara (chá) de Amêndoas
- 1 xícara (chá) de Uva passa
- 1 xícara (chá) de Damasco picado
Modo de Preparo
- 1
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Em seguida, misture delicadamente o creme de leite.
- 2
Pique os biscoitos maisena grosseiramente.
- 3
Adicione os biscoitos picados, a canela-da-China, as amêndoas, as uvas passas e o damasco picado ao chocolate derretido.
- 4
Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Com auxílio de um pedaço de papel-alumínio, molde a massa no formato de um salame.
- 6
Envolva o salame completamente com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar.