Salada Tropical Refrescante
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar tropical. O abacaxi suculento se harmoniza com o frango defumado, criando uma explosão de sabores. Ideal para dias quentes!
Ingredientes
- 2 latas (800g) de Abacaxi em calda
- 1 kg de Frango defumado ou Peito de peru defumado
- 1 copo (200ml) de Iogurte natural
- 1 unidade de Limão
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- a gosto de Sal
- 1 lata (opcional) de Milho em conserva
- 300g (opcional) de Nozes picadas
- 300g (opcional) de Passas brancas
- a gosto (opcional, para decorar) de Alface
- a gosto (opcional, para decorar) de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Corte o abacaxi em tiras finas.
- 2
Desfie o frango defumado ou o peito de peru.
- 3
Em uma tigela, misture o iogurte natural, o suco de 1 limão, o sal e o creme de leite.
- 4
Adicione o abacaxi e o frango desfiado à mistura de iogurte.
- 5
Misture bem todos os ingredientes.
- 6
Se desejar, adicione o milho, as nozes e as passas. Misture delicadamente.
- 7
Leve a salada à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
- 8
Na hora de servir, decore com alface e batata palha, se desejar.