Salada Tropical com Queijo Mussarela
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Uma salada refrescante e colorida, perfeita para um almoço leve ou jantar especial. A combinação de frutas tropicais, queijo mussarela e rúcula cria um sabor único e inigualável. Ideal para os dias mais quentes!
Ingredientes
- 1 unidade grande de Manga
- 200 g de Uvas Vermelhas
- 200 g de Uvas Verdes
- 200 g de Morangos
- 200 g de Tomates-cereja
- 200 g de Queijo Mussarela
- 10 unidades de Ovos de Codorna
- 1 vidro grande de Palmito em Conserva (inteiro)
- 4 metades de Pêssegos em Conserva (metades)
- 2 maços de Rúcula
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os ovos de codorna até ficarem firmes. Deixe esfriar e descasque.
- 2
Corte a manga e o queijo mussarela em cubos médios (aproximadamente 2 cm).
- 3
Corte as uvas ao meio e retire as sementes.
- 4
Corte os morangos e os tomates-cereja ao meio.
- 5
Pique o palmito em rodelas.
- 6
Corte as metades de pêssego em quatro partes.
- 7
Rasgue a rúcula em tiras menores.
- 8
Em uma saladeira grande, misture delicadamente todos os ingredientes.
- 9
Arrume os ovos de codorna e os pedaços de pêssego sobre a salada, para finalizar.