Salada Refrescante de Verão
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Uma salada leve e saborosa, perfeita para os dias quentes. Com alface crocante, cenoura fresca, mussarela cremosa e o toque especial dos ovos cozidos, esta receita é um verdadeiro deleite.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os ovos até ficarem firmes. Deixe esfriar e corte em quatro partes.
- 2
Em uma saladeira rasa, coloque o alface picado.
- 3
Sobre o alface, adicione a cenoura ralada e a mussarela ralada.
- 4
Decore as bordas da saladeira com os tomates cortados.
- 5
Distribua as fatias de cebola sobre a salada.
- 6
Arrume os ovos cozidos por cima de tudo.
- 7
Antes de servir, tempere a salada com azeite, suco de limão, caldo de legumes e sal a gosto.
- 8
Sirva em porções individuais, finalizando com batata palha.