Salada Refrescante de Frango Defumado com Laranja
•
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. O frango defumado combina perfeitamente com o toque cítrico da laranja e a textura delicada dos aspargos.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Frango defumado desfiado
- 250 gramas de Aspargos frescos
- 100 gramas de Maionese
- 100 mililitros de Suco de laranja
- 3 unidades de Laranja pera
Modo de Preparo
- 1
Lave e seque os aspargos. Corte-os em pedaços de aproximadamente 3 centímetros.
- 2
Em uma tigela, misture o suco de laranja com a maionese até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o frango defumado desfiado e os aspargos picados à tigela. Misture delicadamente.
- 4
Descasque as laranjas e separe os gomos. Reserve.
- 5
Sirva a salada em uma travessa, decorada com os gomos de laranja.