Uma salada leve e nutritiva, perfeita para os dias quentes. Com a combinação de folhas frescas e atum, traz um sabor irresistível e uma explosão de frescor em cada garfada.
Em uma saladeira, coloque as folhas de alface crespa, rúcula e agrião no fundo.
Adicione as rodelas de tomate, o palmito picado e a cebola em rodelas finas sobre as folhas.
Espalhe pequenas porções de atum por cima dos vegetais.
Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda e o suco de laranja até obter um molho homogêneo.
Regue a salada com o molho preparado e finalize com as azeitonas verdes.
Sirva imediatamente.