Salada Quente de Salsicha e Batata
Uma salada quente deliciosa e prática, perfeita para um jantar rápido e saboroso. A combinação de salsicha, batata e ovos cozidos é irresistível. Ideal para um dia frio!
Ingredientes
- 8 unidades, cozidas e cortadas grosseiramente de Salsichas
- 500g, cozidas e cortadas em quatro de Batatas pequenas
- 1 unidade, em tiras finas de Cebola
- 4 colheres (sopa) de Azeite
- 3 unidades, cozidos e cortados em quatro de Ovos
- a gosto, para salpicar de Salsinha ou orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar translúcida.
- 2
Adicione as salsichas e refogue por mais alguns minutos.
- 3
Em um refratário, arrume as batatas cozidas.
- 4
Cubra as batatas com o refogado de salsicha e cebola.
- 5
Distribua os ovos cozidos por cima.
- 6
Salpique salsinha ou orégano a gosto.
- 7
Sirva imediatamente, quente.