Salada leve de tomate cereja, queijo minas e maçã
Uma salada fresca e saborosa, perfeita para um almoço leve ou jantar. O toque da maçã equilibra a acidez do tomate e o frescor do queijo minas. Ideal para dias quentes!
Ingredientes
- 2 xícaras de Tomates cereja
- 1 xícara (cubos pequenos) de Queijo minas frescal light
- 1 unidade (picada em cubos pequenos) de Maçã pequena (com casca)
- a gosto de Cheiro-verde picado
- 1 limão de Suco de limão
- a gosto de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os tomates cereja e corte-os ao meio.
- 2
Descasque e pique a maçã em cubos pequenos.
- 3
Em uma saladeira, misture delicadamente os tomates cereja e a maçã.
- 4
Adicione o queijo minas frescal light cortado em cubos.
- 5
Regue com o suco de um limão e um fio de azeite de oliva.
- 6
Tempere com sal e cheiro-verde a gosto.
- 7
Misture tudo com cuidado para não machucar os tomates.
- 8
Sirva imediatamente.