Salada de vegetais com uvas-passas
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Salada de vegetais com uvas-passas: técnica perfeita de combinação de texturas, resultando em sabor excepcional. Ingredientes selecionados garantem qualidade superior e um frescor incomparável.
Ingredientes
- 1 maço de alface
- 2 unidades de tomate
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 unidade de pepino
- 1/2 unidade de cebola roxa
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Lave bem todos os vegetais e seque-os.
- 2
Rasgue as folhas de alface em pedaços menores e coloque em uma tigela grande.
- 3
Fatie o tomate, o pepino e a cebola roxa, e adicione à tigela com a alface.
- 4
Adicione a cenoura ralada e as uvas-passas à mistura.
- 5
Em uma tigela separada, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino para fazer o molho.
- 6
Regue a salada com o molho e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- 7
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 15 minutos antes de servir para intensificar os sabores.