Salada de Tilápia com Macarrão
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido e nutritivo. A tilápia grelhada combina perfeitamente com o macarrão e os legumes frescos, criando uma explosão de sabores.
Ingredientes
- 500 g de Filé de tilápia
- 1 unidade (picada) de Cebola
- 1/2 unidade (fatiado) de Pimentão verde
- 1/2 unidade (fatiado) de Pimentão amarelo
- 1/2 unidade (fatiado) de Pimentão vermelho
- 50 g (cortados ao meio) de Tomate cereja
- 150 g de Macarrão parafuso cozido
- a gosto de Azeite
- a gosto de Alho
- a gosto de Sal
- uma ponta rasa de colher de Coloral
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de tilápia com alho e sal.
- 2
Em uma frigideira, em fogo médio, adicione um fio de azeite e o coloral.
- 3
Grelhe a tilápia, virando-a de um lado para o outro, até que esteja dourada e cozida por dentro.
- 4
Retire a tilápia da frigideira e desfie-a com um garfo.
- 5
Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e refogue por aproximadamente 5 minutos.
- 6
Acrescente os pimentões fatiados e o tomate cereja. Tampe a frigideira e cozinhe por mais 5 minutos, ou até os legumes estarem macios.
- 7
Adicione o macarrão parafuso cozido e misture delicadamente.
- 8
Verifique o sal e ajuste o tempero se necessário.
- 9
Sirva quente.