Salada de Repolho Cremosa com Frango
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Uma salada leve e refrescante, perfeita para o verão! O repolho bem fininho, combinado com frango desfiado, milho, ervilha e o toque cremoso do creme de leite, é uma explosão de sabores.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie e reserve.
- 2
Fatie o repolho bem finamente. Coloque-o em uma peneira e despeje água fervente por cima. Deixe descansar por 5 minutos, tampe, e depois retire a tampa e deixe esfriar.
- 3
Enquanto isso, escorra a ervilha e o milho. Pique os pêssegos.
- 4
Em uma tigela grande, misture o repolho escorrido, o frango desfiado, a ervilha, o milho, os pêssegos picados e a batata palha.
- 5
Adicione o creme de leite e misture delicadamente.
- 6
Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.