Salada de Repolho Cremosa
Uma salada refrescante e deliciosa, perfeita para acompanhar churrascos e refeições leves. O repolho crocante se harmoniza com o molho cremoso e levemente adocicado, criando uma experiência inesquecível.
Ingredientes
- 8 xícaras (aproximadamente 1 repolho grande) de Repolho picado
- 1/4 xícara (aproximadamente 1 cenoura média) de Cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de Cebola picada
- 1/2 xícara de Maionese
- 1/3 xícara de Açúcar
- 1/4 xícara de Leite
- 2 colheres e meia de sopa de Suco de limão
- 1 colher e meia de sopa de Vinagre branco
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1/8 colher de chá de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o repolho picado, a cenoura ralada e a cebola.
- 2
Em um recipiente separado, misture a maionese, o açúcar, o leite, o suco de limão, o vinagre branco, o sal e a pimenta-do-reino. Para um molho mais homogêneo, utilize um liquidificador ou batedeira.
- 3
Despeje o molho sobre a mistura de repolho e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- 4
Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que os sabores se desenvolvam.