Salada de Repolho com Quibe
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Uma salada refrescante e saborosa, perfeita para um almoço leve ou acompanhamento de pratos principais. A combinação do repolho roxo, pepino e tomate com o toque especial da farinha de quibe é irresistível. Ideal para dias quentes!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a farinha de quibe em água por aproximadamente 1 hora. Após esse tempo, escorra bem a água.
- 2
Fina e pique o repolho roxo, o pepino japonês e o pimentão vermelho.
- 3
Misture a farinha de quibe hidratada com o repolho, o pepino, o pimentão e o tomate picado.
- 4
Tempere com azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e limão ou vinagre a gosto.
- 5
Sirva como acompanhamento. Sugestão: sirva com pão sírio e nata.