Salada de Pepino Japonês com Tomate

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem os pepinos e os tomates. Corte os pepinos em fatias finas e os tomates em cubos.

2. 2

   Descasque a cebola roxa e corte em fatias finas.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture os pepinos, os tomates, a cebola roxa e a salsinha picada.

4. 4

   Em uma tigela pequena, faça o molho misturando o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.

5. 5

   Despeje o molho sobre a salada e misture bem para incorporar todos os sabores.

6. 6

   Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para uma salada ainda mais refrescante.