Salada de Palmito com Atum
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Salada de Palmito com Atum: um equilíbrio perfeito de proteínas e nutrientes essenciais, ideal para uma refeição leve e saborosa, rica em benefícios para a saúde. Desfrute de um prato nutritivamente rico e cheio de sabor.
Ingredientes
- 1 vidro (300g) de palmito em conserva
- 1 lata (200g) de atum em conserva
- 200g de tomate-cereja
- 1 unidade de cebola roxa
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Modo de Preparo
- 1
Escorra o palmito e corte em rodelas.
- 2
Escorra o atum e desfaça-o em pedaços.
- 3
Lave os tomates-cereja e corte-os ao meio.
- 4
Descasque e fatie a cebola roxa em tiras finas.
- 5
Em uma tigela grande, misture o palmito, o atum, os tomates e a cebola.
- 6
Em uma tigela pequena, prepare o molho com o azeite, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
- 7
Regue a salada com o molho e misture bem.
- 8
Finalize com a salsa picada e sirva imediatamente.