Salada de Manga com Camarões

Modo de Preparo

1. 1

   Comece cozinhando os camarões em água salgada por cerca de 3-4 minutos ou até que fiquem rosados. Escorra e reserve.

2. 2

   Descasque e corte as mangas em cubos. Reserve.

3. 3

   Lave bem as folhas de alface e rasgue-as em pedaços menores.

4. 4

   Fatie a cebola roxa em rodelas finas e a pimenta dedo-de-moça em pequenos pedaços, retirando as sementes se preferir menos picante.

5. 5

   Em uma tigela grande, misture a alface, as mangas, os camarões, a cebola e a pimenta.

6. 6

   Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta do reino. Misture bem.

7. 7

   Regue a salada com o molho e finalize com coentro fresco picado a gosto.

8. 8

   Misture delicadamente e sirva imediatamente.