Salada de Macarrão com Atum
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Uma salada de macarrão deliciosa e prática, perfeita para um almoço leve ou um jantar informal. Combinação saborosa de atum, maçã e legumes, com um toque especial de uvas passas. Ideal para o dia a dia!
Ingredientes
- 1 pacote (500g) de Macarrão parafuso
- 1 lata (200g), escorrida de Ervilha
- 1 lata (200g), escorrido de Milho verde
- 1 lata (170g), escorrido de Atum em água
- 1 unidade grande, ralada de Cenoura
- 1 unidade grande, descascada e picada em cubos de Maçã
- 1 unidade grande, sem sementes, picado em cubos de Tomate
- 2 colheres de sopa, picada de Cebola
- 5 colheres de sopa de Uvas passas
- a gosto de Cheiro verde (cebolinha e salsa)
- a gosto de Suco de limão
- a gosto de Azeite
- a gosto de Sal
- 1 envelope de Sazón para salada ou aves
- 3 colheres de sopa (cheias) de Maionese
- 1 pacote pequeno de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e um fio de azeite até ficar al dente (aproximadamente 8-10 minutos).
- 2
Escorra o macarrão e reserve, passando-o em água fria para interromper o cozimento.
- 3
Em uma saladeira grande, misture o macarrão cozido, a ervilha, o milho, o atum, o tomate, a cenoura, a cebola, a maçã, as uvas passas e o cheiro verde.
- 4
Tempere com o suco de limão, azeite, sal e o tempero Sazón a gosto.
- 5
Adicione a maionese e misture delicadamente.
- 6
Sirva a salada de macarrão gelada, decorada com batata palha.