Salada de Grão-de-Bico com Atum e Batata

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias (cerca de 15-20 minutos). Enquanto isso, cozinhe os ovos em água fervente por 8-10 minutos, até ficarem cozidos.

2. 2

   Descasque as batatas e os ovos ainda mornos. Corte as batatas em rodelas e os ovos em fatias.

3. 3

   Em uma travessa, regue um fio de azeite de oliva.

4. 4

   Faça camadas na travessa: uma camada de batatas, uma camada de grão-de-bico, salsinha picada, cebola roxa picada e por fim, as rodelas de ovos.

5. 5

   Tempere cada camada com sal a gosto e regue com azeite de oliva.

6. 6

   Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 2 horas antes de servir.