Salada de Frutas Tropicais com Molho de Chocolate
Uma explosão de sabores tropicais! Frutas frescas e suculentas combinadas com um irresistível molho de chocolate cremoso. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 unidade de Laranja
- 1 unidade de Abacaxi
- 1 unidade de Manga
- 2 unidades de Goiaba
- 12 unidades de Morango
- 200 gramas de Chocolate ao leite fracionado
- 8 unidades (para decorar) de Chocolate ao leite
- 8 colheres (sopa) de Suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Lave e pique todas as frutas em pedaços médios.
- 2
Reserve as frutas em uma saladeira grande.
- 3
Para o molho de chocolate, derreta o chocolate ao leite fracionado em banho-maria, mexendo delicadamente até ficar homogêneo. (Alternativamente, derreta o chocolate em um refratário no microondas em potência média por 2 minutos, mexendo bem após tirar).
- 4
Adicione o suco de laranja ao chocolate derretido e misture bem até obter um creme liso.
- 5
Incorpore o creme de leite, misturando suavemente até obter um molho cremoso.
- 6
Na hora de servir, distribua as frutas em taças individuais.
- 7
Cubra as frutas com o molho de chocolate.
- 8
Decore com os chocolates ao leite picados e sirva imediatamente.