Salada de Frango Defumado com Abacaxi
Uma salada refrescante e saborosa, perfeita para o verão! O frango defumado, combinado com o doce do abacaxi e o toque ácido das maçãs, resulta em uma explosão de sabores. Ideal para um almoço leve ou um jantar informal.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 300g) de Frango defumado desfiado
- 1 lata (560g) de Abacaxi em calda escorrido
- 300g de Passas pretas
- 300g de Presunto fatiado
- 3 unidades (aproximadamente 300g) de Maçã verde ou Gala
- 1 lata (200g) de Milho verde em conserva escorrido
- 1 vidro (250g) de Maionese
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Desfie o frango defumado e reserve.
- 2
Corte o abacaxi, o presunto e as maçãs em cubos pequenos.
- 3
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o abacaxi, o presunto, as maçãs, as passas pretas e o milho verde.
- 4
Adicione a maionese e o creme de leite, misturando delicadamente até obter um creme homogêneo.
- 5
Transfira a salada para uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- 6
Sirva gelada, acompanhada de arroz branco, se desejar.