Salada de Frango com Maionese Caseira
Uma salada cremosa e saborosa, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. O frango desfiado, combinado com batatas e cenouras cozidas, cria uma textura deliciosa. A maionese caseira garante um toque especial de sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie e reserve.
- 2
Descasque as batatas e as cenouras. Corte em cubos pequenos.
- 3
Cozinhe as batatas e cenouras em água fervente com um fio de óleo até ficarem macias, mas firmes (cerca de 15-20 minutos). Escorra bem.
- 4
Cozinhe os ovos até ficarem firmes. Descasque e pique.
- 5
Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, ovos, cebola, pimentão, azeitonas, milho, maçã e cheiro-verde.
- 6
Adicione o frango desfiado e misture delicadamente.
- 7
Incorpore a maionese aos poucos, misturando até obter uma consistência homogênea.
- 8
Transfira a salada para uma travessa de vidro. Decore a seu gosto.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.