Salada de Frango Agridoce com Maçã e Nozes
•
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. O frango macio se harmoniza com a doçura da maçã e o toque crocante das nozes, criando uma explosão de sabores.
Ingredientes
- 500g, cortado em cubos pequenos de Peito de frango
- 1 pequena, ralada no ralo grosso de Cenoura
- 1 pequena, cortada em cubos pequenos de Maçã verde
- 4 colheres (sopa), trituradas de Nozes
- 2 colheres (sopa) de Uvas passas sem sementes
- 1 colher (sopa), picada de Salsinha
- 10 colheres (sopa) de Molho para salada
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o frango em uma panela com água e sal até ficar macio (aproximadamente 20-25 minutos).
- 2
Retire do fogo, escorra a água e deixe esfriar completamente.
- 3
Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, a maçã em cubos, as nozes trituradas, as uvas passas e a salsinha picada.
- 4
Adicione o frango frio e o molho para salada.
- 5
Misture delicadamente todos os ingredientes.
- 6
Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.