Salada de Filé de Pescada com Molho de Ervas
Delicie-se com uma refrescante salada de filé de pescada, acompanhada de um saboroso molho de ervas. Ideal para dias quentes, esta receita traz leveza e sabor à sua mesa.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Azeite extra virgem ARISCO
- 500 g de Filés de pescada limpa
- 1 colher (chá) de Sal
- 2 sachês de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão
- 1 maço pequeno, cortada em tiras de Alface crespa
- 1/2 xícara (chá) de Azeite extra virgem ARISCO
- 1/2, picado de Pimentão verde pequeno
- 1, sem sementes e picado de Tomate grande
- 1, picado de Salsão pequeno
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de sopa de azeite extra virgem ARISCO em fogo médio.
- 2
Adicione os filés de pescada e frite por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que fiquem macios e cozidos.
- 3
Retire do fogo, tempere com sal e adicione 1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão. Desfie levemente o peixe com um garfo e reserve.
- 4
Em uma tigela, misture 1/2 xícara de azeite extra virgem ARISCO, o pimentão, o tomate, o salsão e o segundo sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão.
- 5
Em um prato, arrume as tiras de alface crespa, coloque o peixe desfiado no centro e despeje uma parte do molho preparado.
- 6
Sirva o restante do molho em uma molheira à parte, para acompanhar a salada.