Salada de Couve-flor com Ovos
•
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido. A combinação da couve-flor macia com ovos cozidos e maionese cria um sabor único e cremoso. Ideal para um acompanhamento ou refeição principal.
Ingredientes
- 1 unidade (média) de Couve-flor
- 3 a 4 unidades (dependendo do tamanho da couve-flor) de Ovos
- 3 colheres de sopa de Maionese
- 1 unidade (opcional) de Maçã
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a couve-flor em água fervente com um pouco de sal por 10 minutos, até ficar macia.
- 2
Cozinhe os ovos separadamente em água fervente por 8 minutos, após o início da fervura. Em seguida, coloque os ovos em água fria para facilitar a descasca.
- 3
Descasque os ovos e pique-os em pedaços bem pequenos.
- 4
Se usar maçã, descasque-a, retire o miolo e pique em pedaços bem pequenos.
- 5
Corte a couve-flor cozida em pedaços bem pequenos.
- 6
Misture a couve-flor, os ovos e a maçã (se usar) em uma tigela.
- 7
Adicione a maionese e misture bem.
- 8
Tempere com sal a gosto.
- 9
Sirva quente ou frio.