Salada de Couve-flor com Atum

Modo de Preparo

1. 1

   Comece cozinhando a couve-flor em água fervente com uma pitada de sal por cerca de 5 a 7 minutos, até que esteja al dente. Escorra e deixe esfriar.

2. 2

   Enquanto a couve-flor esfria, pique o tomate e a cebola roxa em cubos pequenos.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture a couve-flor cozida, o atum escorrido, o tomate, a cebola roxa e a salsa picada.

4. 4

   Regue com azeite de oliva e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5. 5

   Misture bem todos os ingredientes e sirva a salada fresca ou em temperatura ambiente.