Salada de Chuchu com Limão e Azeite
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Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar descomplicado. O chuchu cozido ganha um toque especial com o azeite, o limão e os temperos escolhidos a dedo. Uma receita simples e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque os chuchus e corte-os em pedaços grandes.
- 2
Em uma panela, cozinhe os chuchus com água suficiente para cobri-los, juntamente com o sal, o açúcar, o alho picado, o caldo de galinha e a pimenta-do-reino.
- 3
Cozinhe em fogo médio até os chuchus ficarem macios, aproximadamente 20 minutos.
- 4
Após cozidos, escorra toda a água.
- 5
Regue com azeite e o suco de limão, misturando delicadamente.
- 6
Sirva em seguida.