Salada de cebola sem acidez e gosto de cebola
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Galera, essa salada de cebola é facílimo de fazer e ficou show! Deu super certo: cebola roxa sem aquela acidez chata, só sabor suave e gostoso, aprovado pelos amigos!
Ingredientes
- 2 unidades de cebola roxa
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Comece cortando a cebola roxa em rodelas finas.
- 2
Em uma tigela, misture a água, o vinagre de maçã e o sal. Adicione as rodelas de cebola e deixe marinar por 10 minutos.
- 3
Após a marinada, escorra as cebolas e enxágue rapidamente em água corrente para remover o excesso de acidez.
- 4
Em uma saladeira, misture as cebolas com o azeite de oliva, a salsinha picada e a pimenta-do-reino.
- 5
Misture bem e sirva imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos para intensificar o sabor.