Salada de Camarão com Maionese
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Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido. Camarões suculentos combinados com batatas e cenouras cozidas, finalizados com uma cremosa maionese. Uma receita fácil e deliciosa!
Ingredientes
- 400 g de Camarões limpos
- 500 g de Batatas
- 2 unidades de Cenouras médias
- 250 g de Maionese
- 3 unidades de Ovos
- 4 colheres de sopa de Ervilhas verdes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os camarões em água fervente com uma pitada de sal por aproximadamente 3 minutos. Reserve.
- 2
Na mesma água do cozimento dos camarões, cozinhe as batatas e as cenouras cortadas em cubos até ficarem macias (cerca de 10-12 minutos). Escorra bem a água.
- 3
Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos. Após cozidos, deixe esfriar e descasque.
- 4
Misture as batatas, cenouras, ervilhas e camarões cozidos em uma tigela grande.
- 5
Rale os ovos cozidos e adicione à mistura de legumes e camarões.
- 6
Incorpore a maionese delicadamente, misturando tudo até obter uma consistência homogênea.
- 7
Sirva gelada.