Salada de Brócolis com Passas, Amêndoas e Molho de Iogurte
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Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço ou jantar saudável. O brócolis crocante se junta a passas doces, amêndoas crocantes e um molho cremoso de iogurte, criando uma explosão de sabores e texturas.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Lave e pique o brócolis em floretes pequenos.
- 2
Em uma tigela, misture o iogurte grego, o suco de limão, o mel, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Adicione o brócolis, a cebola roxa picada, as sementes de girassol, as uvas-passas e as amêndoas à tigela.
- 4
Misture delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
- 5
Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.
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