Salada de Batatas com Aspargos
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Uma deliciosa combinação de batatas macias e aspargos frescos, envoltos em um cremoso molho de cream cheese e um toque especial de laranja, perfeita para acompanhar suas refeições.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue as batatas e os aspargos por cerca de 5 minutos, até que fiquem levemente dourados.
- 2
Enquanto isso, em um liquidificador, adicione o cream cheese, o molho barbecue, o suco de laranja, o sal e a pimenta. Liquidifique até obter um molho cremoso e homogêneo.
- 3
Em uma tigela grande, misture as batatas e os aspargos refogados com o molho preparado.
- 4
Transfira a salada para um refratário ou uma travessa, enfeite com as lascas de amêndoas e sirva à temperatura ambiente.