Salada de batata fácil de microondas da Elena
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Salada de batata: técnica perfeita de microondas para um sabor excepcional. Resultado impecável com ingredientes selecionados, garantindo frescura e textura superior em minutos.
Ingredientes
- 500 gramas de batata
- 1 unidade média de cenoura
- 1 xícara de ervilha congelada
- 1/2 xícara de maionese
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte as batatas e a cenoura em cubos pequenos.
- 2
Coloque as batatas e a cenoura em um recipiente próprio para microondas, adicione água até cobrir e tampe.
- 3
Leve ao microondas por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que estejam macias.
- 4
Adicione a ervilha congelada e leve por mais 2 minutos.
- 5
Escorra a água e misture as batatas, cenoura e ervilha em uma tigela.
- 6
Adicione a maionese, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha picada, misturando bem.
- 7
Sirva a salada ainda morna ou na temperatura ambiente.