Salada de Batata Cremosa para Churrasco
Uma salada de batata irresistível, cremosa e saborosa, perfeita para acompanhar aquele churrasquinho delicioso. A combinação de batatas, presunto, mussarela e um toque especial de creme de leite conquista todos os paladares. Simples de preparar e com um sabor inigualável!
Ingredientes
- 5 médias, lavadas com casca de Batatas
- 300g, cortado em cubos pequenos de Presunto
- 300g, cortada em cubos pequenos de Mussarela
- 1 lata (200g) de Milho em conserva
- 1 vidro pequeno (100g) de Azeitonas verdes sem caroço
- 1 pacote pequeno (aprox. 50g) de Batata palha
- a gosto, picada de Cebolinha
- 1 tablete de Caldo de carne ou legumes
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
- 1 copo (200g) de Requeijão cremoso
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas com casca em água fervente com o tablete de caldo e sal até ficarem macias (aproximadamente 20 minutos).
- 2
Retire as batatas da água, deixe esfriar um pouco, descasque e corte em cubos.
- 3
Em um refratário, misture o creme de leite e o requeijão.
- 4
Em um refratário grande, misture as batatas, o milho, as azeitonas, a cebolinha, a mussarela, o presunto e metade da batata palha.
- 5
Tempere com orégano e sal a gosto.
- 6
Adicione o creme de requeijão e misture delicadamente.
- 7
Por fim, salpique o restante da batata palha e sirva.