Salada de Batata Cremosa com Azeitonas
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Uma salada prática e saborosa, perfeita para um almoço leve ou acompanhamento de carnes grelhadas. As batatas cremosas se misturam com a azeitona, cenoura e cheiro-verde, criando uma explosão de sabores.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal até que fiquem macias (cerca de 15-20 minutos).
- 2
Escorra as batatas e deixe esfriar completamente.
- 3
Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas e frias com a cenoura ralada, as azeitonas picadas, o cheiro-verde picado e a maionese.
- 4
Tempere com sal a gosto.
- 5
Misture delicadamente até todos os ingredientes estarem bem combinados.
- 6
Transfira a salada para uma travessa e decore com salsa fresca picada.