Salada de Batata com Tomate e Azeitona
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Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido. As batatas crocantes combinam perfeitamente com o tomate fresco e as azeitonas, criando uma explosão de sabores.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos.
- 2
Lave e corte os tomates em cubos pequenos.
- 3
Pique as azeitonas.
- 4
Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.
- 5
Frite as batatas até dourarem, mexendo ocasionalmente.
- 6
Retire as batatas do fogo e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 7
Em uma saladeira, misture os tomates, o milho, as azeitonas picadas e as batatas fritas.
- 8
Tempere com azeite, sal e orégano a gosto.
- 9
Misture bem e sirva.