Salada de Bacalhau
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar especial. O bacalhau desfiado, combinado com alcaparras, azeitonas e salsinha fresca, resulta em um prato refrescante e cheio de sabor. Ideal para os amantes de bacalhau!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o bacalhau em água fervente por 10 minutos para retirar o excesso de sal. Em seguida, escorra bem e passe por água fria.
- 2
Retire as espinhas do bacalhau e desfie-o delicadamente.
- 3
Tempere o bacalhau desfiado com o suco de 1 limão.
- 4
Em uma tigela, misture o bacalhau temperado com o alho amassado, as alcaparras, a salsinha picada, as azeitonas e o azeite.
- 5
Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e a salada esteja levemente úmida.
- 6
Sirva a salada de bacalhau decorada com folhas de alface limpas e frescas.