Salada de Alface com Kani e Palmito
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Uma salada refrescante e saborosa, perfeita para um almoço leve ou jantar. Combinação perfeita de alface crocante, palmito suculento, kani e mussarela cremosa, finalizada com batata palha e molho rosé.
Ingredientes
- 1 maço de Alface crespa
- 3 unidades de Tomates sem sementes
- 200g de Mussarela
- 200g de Kani kama
- 300g de Palmito em conserva
- a gosto de Cheiro-verde picado
- 200g de Batata palha
- 1 vidro de Molho rosé Hellmann's
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as folhas de alface e pique-as grosseiramente.
- 2
Pique os tomates sem sementes em cubos pequenos.
- 3
Corte a mussarela em cubos.
- 4
Corte o kani kama e o palmito em rodelas.
- 5
Em um refratário transparente, disponha em camadas: primeiro a alface, depois os tomates, a mussarela, o kani kama e o palmito.
- 6
Salpique o cheiro-verde picado por cima.
- 7
Na hora de servir, adicione a batata palha.
- 8
Sirva imediatamente, temperando cada porção com o molho rosé a gosto.