Salada de Abacaxi com Frango
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Salada de Abacaxi com Frango: um equilíbrio perfeito de proteínas magras e nutrientes essenciais, graças ao frango grelhado e à riqueza vitamínica do abacaxi. Saboreie uma refeição nutricionalmente rica e refrescante, ideal para uma dieta equilibrada.
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango
- 1 unidade de abacaxi
- 1 maço de alface
- 1 unidade de cebola roxa
- 2 unidades de tomate
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até que esteja bem cozido. Depois, desfie o frango.
- 2
Enquanto o frango esfria, descasque e corte o abacaxi em cubos.
- 3
Lave e rasgue as folhas de alface em pedaços menores.
- 4
Corte a cebola roxa em fatias finas e os tomates em cubos.
- 5
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o abacaxi, a alface, a cebola e o tomate.
- 6
Tempere a salada com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.