Salada Colorida com Molho Golf
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Uma salada leve e colorida, perfeita para um almoço fresco e saboroso. Legumes crocantes combinados com palitos de kani e um delicioso molho golf caseiro. Uma opção nutritiva e prática!
Ingredientes
- 1 unidade de Cenoura média
- 10 unidades de Aspargos em conserva
- 100 g de Vagem
- 6 ramos de Couve-flor
- 8 unidades de Palitos de kani
- 3 colheres de sopa de Maionese light
- 1/2 colher de sopa de Catchup
- a gosto de Suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a vagem, a cenoura cortada em rodelas e a couve-flor em separado até ficarem macios (aproximadamente 10-15 minutos).
- 2
Descongele os palitos de kani e corte-os em pedaços menores.
- 3
Prepare o molho golf: em uma tigela pequena, misture a maionese light, o catchup e o suco de limão até obter um creme homogêneo. Ajuste a quantidade de limão de acordo com seu gosto.
- 4
Em um prato, disponha os palitos de kani no centro.
- 5
Arrume ao redor os legumes cozidos e os aspargos.
- 6
Sirva imediatamente, regando com o molho golf.