Salada Caprese com Palmito e Kani
Uma salada refrescante e saborosa, perfeita para um almoço leve ou jantar especial. A combinação de mussarela, tomate, palmito e kani kama, com o toque crocante da batata palha e o molho rosé, é irresistível!
Ingredientes
- 1 maço (aproximadamente 200g) de Alface crespa
- 3 unidades, picados em cubos de Tomates sem sementes
- 200g, em cubos de Mussarela
- 200g, em rodelas de Kani kama
- 300g, em rodelas de Palmito em conserva
- a gosto de Cheiro-verde picado
- 200g de Batata palha
- 1 vidro (a gosto) de Molho rosé Hellmann's
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as folhas de alface e pique-as grosseiramente.
- 2
Em uma tigela, misture a alface picada com os tomates, a mussarela, o kani kama e o palmito.
- 3
Salpique o cheiro-verde picado sobre a salada.
- 4
Monte a salada em um refratário transparente ou em pratos individuais.
- 5
Na hora de servir, adicione a batata palha por cima da salada.
- 6
Regue com o molho rosé a gosto.