Salada Baiana Refogada
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Uma salada leve e saborosa com o toque especial do refogado baiano. A combinação de couve, repolho e queijo minas com temperos vibrantes é perfeita para um almoço ou jantar rápido e cheio de sabor.
Ingredientes
- 1 unidade médio, bem picado de Tomate
- 1 unidade, ralada de Cenoura
- 2 xícaras em tirinhas finas de Couve
- 3 xícaras picado finamente de Repolho
- 1/2 colher de café de Tempero pronto Arisco
- 1/2 colher de café de Açafrão
- 100g em cubos de Queijo Minas
- 2 colheres de sopa (ou a gosto) de Azeite de Oliva
- 1,5 colheres de sopa (ou a gosto) de Molho Shoyu
- 3 colheres de sopa (ou a gosto) de Molho Inglês
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue o repolho picado finamente com o tempero pronto Arisco e o açafrão em fogo médio por cerca de 5 minutos, até que o repolho esteja levemente amolecido.
- 2
Adicione a cenoura ralada e misture bem.
- 3
Acrescente a couve em tirinhas, o tomate picado e os cubos de queijo minas.
- 4
Misture delicadamente todos os ingredientes.
- 5
Tempere com o azeite de oliva, o molho shoyu e o molho inglês a gosto.
- 6
Sirva em seguida.