Sal de Alho e Cebola Caseiro: Temperinho Mineiro
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Um tempero caseiro mineiro, simples e saboroso, feito com alho, cebola e cheiro-verde. Ideal para carnes, feijão e muito mais! Fácil de preparar e rende bastante.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pique finamente o alho, a cebola e o cheiro-verde.
- 2
Em um pilão, macere bem o alho e a cebola até formar uma pasta.
- 3
Adicione o cheiro-verde picado e misture delicadamente.
- 4
Incorpore o sal à mistura de alho e cebola, misturando tudo muito bem até obter um composto homogêneo.
- 5
Transfira o tempero para um recipiente com tampa hermética e guarde em local fresco e seco.
- 6
Utilize o tempero completo para carnes e feijões. Para arroz, legumes e verduras, utilize apenas a mistura de alho e cebola, adicionando o cheiro-verde ao final do cozimento para realçar o sabor e a cor.