Sagu Cremoso de Uva com Canela
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Um doce cremoso e perfumado, perfeito para um dia quente ou uma sobremesa especial. O sagu macio se junta ao sabor intenso da uva e o toque mágico da canela. Uma delícia que agrada a todos!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Sagu
- 1 xícara (chá) de Suco de uva integral
- 2 xícaras (chá) de Água filtrada
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 unidade de Canela em pau
- 2 unidades de Cravo-da-índia
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, hidrate o sagu com 1 xícara (chá) de água filtrada. Deixe descansar por 1 hora.
- 2
Em uma panela média, misture 1 ½ xícara (chá) de água filtrada, o suco de uva, a canela em pau, os cravos e o açúcar.
- 3
Mexa bem até o açúcar dissolver completamente.
- 4
Leve a panela ao fogo alto. Assim que ferver, adicione o sagu hidratado e reduza o fogo para baixo.
- 5
Cozinhe por 25 minutos, mexendo ocasionalmente, até o sagu ficar transparente e macio.
- 6
Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.