Sagu Cremoso de Microondas
Uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para um final de tarde especial. O sagu cremoso, cozido no microondas, ganha um toque sofisticado com o vinho branco e a canela.
Ingredientes
- 200 gramas de Sagu
- 1 xícara (chá) de Vinho Branco Seco
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 pedaço a gosto de Canela em Pau
- 500 ml (1/2 litro) de Água
Modo de Preparo
- 1
Em um refratário fundo e próprio para microondas, aqueça a água por 10 minutos em potência alta.
- 2
Adicione o sagu à água quente e misture bem.
- 3
Incorpore o pedaço de canela em pau.
- 4
Leve ao microondas por 15 a 20 minutos em potência alta, mexendo a cada 5 minutos. O sagu estará pronto quando estiver translúcido.
- 5
Retire do microondas e deixe descansar por 10 minutos.
- 6
Se desejar um sagu com menos goma, escorra-o em uma peneira fina, passando água fria para retirar o excesso.
- 7
Misture o sagu cozido com o vinho branco e o açúcar, mexendo até incorporar bem.
- 8
Polvilhe com canela em pó a gosto antes de servir.