Sagu com creme maravilhoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o sagu e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o sagu fique transparente, cerca de 30 minutos.

2. 2

   Adicione o açúcar e o vinho tinto ao sagu cozido e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos e reserve.

3. 3

   Em outra panela, misture o leite e a maisena, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar.

4. 4

   Retire do fogo e adicione as gemas previamente batidas, a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem.

5. 5

   Para servir, coloque o sagu em taças e cubra com o creme. Decore a gosto e aproveite!