Sagu com creme maravilhoso
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Sagu com creme: receita da família, uma sobremesa que fica uma maravilha! A textura cremosa e o sabor inigualável vão te transportar para momentos inesquecíveis.
Ingredientes
- 1 xícara de sagu
- 4 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de vinho tinto
- 2 xícaras de leite
- 3 colheres de sopa de maisena
- 3 de gemas de ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque o sagu e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o sagu fique transparente, cerca de 30 minutos.
- 2
Adicione o açúcar e o vinho tinto ao sagu cozido e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos e reserve.
- 3
Em outra panela, misture o leite e a maisena, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar.
- 4
Retire do fogo e adicione as gemas previamente batidas, a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem.
- 5
Para servir, coloque o sagu em taças e cubra com o creme. Decore a gosto e aproveite!